O projeto tem colaborado não apenas para a valorização dos frutos do Cerrado, Caatinga e a culinária tradicional do Norte de Minas, mas, sobretudo, tem gerado visibilidade para a cadeia produtiva regional, impulsionando o turismo gastronômico, que estimula novos negócios e oportunidades para agricultores familiares, fomentando a economia criativa ligada à cozinha geraizeira.
