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O sino soa às 18h na área central do palácio, e uma escadaria de pedras em caracol, iluminada apenas por tochas, convida o visitante a subir até o topo da torre principal.
De cima, é possível admirar a cidade de Cáceres, que, aos poucos, começa a se iluminar. Parece cena de filme, mas é a experiência real de quem visita a misteriosa região da Estremadura, na Espanha, lar de algumas das construções medievais e romanas mais bem preservadas da Europa.
Enquanto Barcelona e Madri fervilham com o turismo em massa, Estremadura oferece o oposto. Lojas fecham para a sesta, e suas ruas, livres de multidões, proporcionam uma imersão autêntica no clima bucólico do lugar.
Situada entre Madri, Sevilha e Lisboa, Estremadura é uma terra de beleza oculta, com paisagens que incluem serranias e planícies. Um convite para desacelerar e se reconectar com o passado.
A gastronomia é outro grande atrativo, com pratos como o presunto ibérico, a torta de queijo e a clássica sopa de tomate, mantendo vivas as tradições da culinária espanhola. Em uma semana com um carro alugado, é possível percorrer toda a região e se encantar com paisagens.
Veja a seguir sugestões para montar um roteiro na região:
Plasencia
A primeira parada do roteiro é em Plasencia, que fica a 250 km de Madri. Hoje com 45 mil habitantes, foi fundada em 1186, em um ponto estratégico entre os reinos de Castela e Leão. A Plaza Mayor, repleta de barzinhos, é o ponto de encontro da cidade. Já a orla do rio Jerte é ideal para caminhadas e, no verão, até para banhos. A catedral da cidade, que em 2002 passou por uma reforma de um milhão de euros, combina duas catedrais: a antiga, gótica do século 13, e a nova, renascentista, do século 15 —até mesmo os rejuntes são de ouro.
Cáceres
A cerca de 80 km de Plasencia, esta cidade medieval é considerada uma das mais bem preservadas da Europa. Fundada no século 15 a.C., ela foi declarada patrimônio mundial da Unesco graças, entre outros elementos, aos seu traçado original romano, que faz de qualquer caminhada uma viagem no tempo. Parte da gastronomia local pode ser explorada na Plaza Mayor, com delícias como o presunto ibérico e a torta del Casar. Recentemente, Cáceres foi cenário para séries como “Game of Thrones” e “A Casa do Dragão”, atraindo ainda mais visitantes.
Trujillo
Apenas 45 minutos ao sul de Cáceres, você se sente num cenário de conto de fadas. Com apenas 9.000 habitantes, essa cidade tem um castelo medieval no topo de uma colina, com vistas para a cidade e para os campos ao redor. A Plaza Mayor remete à era da colonização espanhola nas Américas, com uma estátua de Francisco Pizarro, famoso explorador que dizimou o império inca, e o majestoso Palácio dos Duques de San Carlos. É a cidade mais tranquila desse roteiro. Permite andar por ruazinhas sem encontrar ninguém. Perto da igreja, há uma vendinha especializada em queijos da região, com um presunto ibérico de aroma único.
Mérida
Prosseguindo mais 123 km ao sul de Trujillo, a herança romana de Mérida é o grande destaque desta cidade. Um teatro romano, datado do século 1º a.C., e o anfiteatro ao seu lado remetem de um passado glorioso, no qual espetáculos e competições faziam parte do cotidiano local. Os vestígios de ambas as construções estavam enterrados, foram recuperados e hoje recebem shows e atrações. Em várias partes da cidade outras ruínas seguem preservadas, como os aquedutos e charmosa ponte romana sobre o rio Guadiana.
Olivença
A cidade de Olivença proporciona uma rica mistura da influência portuguesa, que perdurou por quase 500 anos, e a espanhola. Entre 1297, com a assinatura do Tratado de Alcanizes, até 1801, Olivença prosperou como parte de Portugal, até ser cedida à Espanha pelo Tratado de Badajoz, após as Guerras Napoleônicas. Ainda assim, o legado português permanece vivo na cultura, na arquitetura e e na gastronomia. Monumentos como o castelo de Olivença e a igreja de Santa María del Castillo, com influências góticas e manuelinas, compõem essa herança, enquanto a culinária local harmoniza sabores das tradições portuguesa e espanhola.
O jornalista viajou a convite do Departamento de Turismo da Estremadura
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