Sair para tomar café da manhã tem se tornado um programa mais frequente do brasileiro. Com isso, cafeterias, confeitarias e até restaurantes investem em opções de comidas para o desjejum –ou para o brunch, anglicismo que se refere àquele café reforçado, que se estende pelo almoço.
Por isso, o Café na Prensa traz indicações de lugares para tomar um café –seja pela manhã ou à tarde– no Rio de Janeiro.
Para opções em São Paulo, o Guia já havia feito uma seleção de lugares para provar brunch com inspiração francesa, americana e até coreana. Confira aqui ou na galeria de imagens abaixo.
Onde tomar café da manhã e brunch no Rio
Empório Jardim
Com cinco unidades, a casa serve comidas de café da manhã o dia inteiro e aposta em um menu personalizado. O cliente marca em uma folha quais itens deseja receber. São mais de cem opções, entre diferentes tipos de pães, ovos, frutas, sanduíches, bebidas quentes e frias etc. Por isso, agrada desde os que buscam um simples pão na chapa até os que buscam algo mais elaborado, como os ovos gregos, que vêm mergulhados em molho de tomate feito na casa, queijo de cabra, espinafre e tapenade (R$ 36,50). Jardim Botânico, Ipanema, Casa Firjan e shopping Leblon e Barra Shopping. @emporiojardimrio
Café Cardin
Com mesas na calçada e lojas no Leblon e em Copacabana, o Café Cardin tem panificação própria e serve seus pães em várias versões, como na toast de salmão defumado com cream cheese (R$ 49) e o croque monsieur (R$ 41), que chega à mesa com parte superior gratinada e interior bem úmido pelo bechamel. Há uma vitrine com ampla variedade de bolos e doces. R. Carlos Gois, 327, Leblon; R. Constante Ramos, 44, Copacabana. @cafecardin
Café ao Leu
A torrefação aposta em cafés de alta qualidade sensorial e tem grãos de várias origens do Brasil, tanto no coado quanto no espresso. Para acompanhar, há croissants e salgados simples na primeira unidade, que ocupa uma pequena porta em Copacabana. Na loja do Leblon, inaugurada recentemente, serve opções de brunch com ovos e sanduíches. Tudo sem perder de vista o foco da casa: o café especial. R. Alm. Gonçalves, 50, Copacabana; R. Cupertino Durão, 79, Leblon. @cafeaoleu
DarkCoffee
A casa, com uma unidade no centro e outra na Tijuca, aposta no café em diferentes métodos de preparo, como prensa francesa, Hario V60, Clever, Aeropress e Sifão, além de variações de espresso (curto, longo e carioca). Para comer, destaque para os sanduíches, como o que leva carne bovina curada, geleia de cebola e queijo azul no pão australiano (R$ 41) e o de iscas de carne, muçarela, geleia de alho e barbecue de café (R$ 36). Entre os doces, há sempre muitas opções de bolo em fatia. R. São Bento, 29, Centro; R. Santo Afonso, 361, Tijuca. @darkcoffeebr
The Slow Bakery
Na entrada da padaria, em Botafogo, uma vitrine com vários tipos de pães e doces já chama atenção. Há pão de queijo, cinnamon roll, cookies e outras guloseimas, que o cliente pode levar para casa ou comer ali mesmo, em uma das mesas individuais ou compartilhadas que se espalham pelo corredor com estética industrial. Tem também uma filial na Lagoa. À noite, a padaria serve pizza, mas apenas na loja principal, em Botafogo. R. general polidoro, 25, Botafogo; R. maria angélica, 113, Lagoa. @theslowbakery
Spesso
O restaurante italiano tem uma operação de cafeteria na unidade do Edifício Argentina, em Botafogo, com lanches como misto quente (R$ 23) e salada de frutas (R$ 19,90). Os sanduíches na ciabatta, como o recheado de porco com molho barbecue (R$ 37,90), valem por uma refeição completa. Na loja do Botafogo Praia Shopping, há combos fechados de café da manhã. Edifício Argentina (Praia de Botafogo, 228) e Botafogo Praia Shopping. @spesso.rio
Éclair!
Como o nome indica, a casa é especializada no doce francês, que sai em sabores tradicionais, como chocolate, baunilha e pistache, e em versões mais modernas, como toalha felpuda, banoffee e caramelo salgado (de R$ 24 a R$ 33). Há opções salgadas, como o croque monsieur, na versão clássica (R$ 40) ou em releituras como a de camarão (R$ 48) e de presunto cru com gorgonzola (R$ 48). O café coado é preparado na mesa (R$ 30, 300 ml). Barra Shopping. @cafeteriaeclair
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