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Paris é uma fonte inesgotável de lugares para ir, vocês já sabem. Eu, que vivo aqui, me perco demais em anotações de para onde quero ir, aonde fui e aonde irei. Hoje, compartilho com vocês uma lista de lugares em que já fui, como é o caso do histórico Maxim’s, ou aonde quero ainda ir, como o barco que leva o mesmo nome do restaurante e nos leva para ver o espetáculo que é a Torre Eiffel acesa, enquanto um jantar maravilhoso é servido. Parece clichê? Bom, o clichê dos clichês depende sempre de como a gente vive a experiência: com os olhos abertos para o novo ou com uma certa melancolia. Como eu não sou do time drama, vou apresentar minha lista de indicações para curtir Paris sem erro. Clichês ou não, são lugares para ir e visitar com a certeza de que a impressão vai ser boa. Afinal, c’est Paris chérie!
O rei da noite
Foto: Instagram / @maxims.de.paris
Não é de hoje que o Maxim’s Paris é um dos lugares mais emblemáticos da França. O lugar existe desde 1893, e pode-se dizer que é ali que Paris mostra seu lado boêmio, bon gourmet e bon vivant. O Maxim’s já deu muito o que falar nesses anos todos, mas ultimamente ele anda pegando fogo novamente. É um bom lugar para chegar cedo e tomar um drink no bar – meu favorito é o Manhattan, que é maravilhoso! Depois, é só bater um papo, descer para os grandes salões, escutar uma boa música ao vivo e, quando tudo parece se acalmar, a magia acontece: a juventude chega e sobe para o terceiro andar, onde a festinha começa. Os personagens da noite mais interessantes aparecem e dá para entender por que, segundo Hemingway, Paris é uma festa. Clichê, sim. Entediante? Jamais. Vai com força.
Le Maxim’s: 3, rue Royale.
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Sublime e com vista para a Torre Eiffel
Foto: Instagram / @maxims.de.paris
Esse eu ainda não experimentei, mas está na minha lista de desejos. Também sei que posso dar a dica, pois as comidas e os drinks são excelentes e o serviço do Maxim’s Sur Seine segue o padrão da casa – só que num barco que navega pelo Sena, enquanto a torre Eiffel brilha e os barcos festejam essa cidade tão especial. É romântico, mas rola também de fazer uma ida em turma. Eles aceitam reservas para grandes grupos, então, é bom ter em mente que é realmente uma ideia clichê, porém genial. Emoção nada barata (literalmente). Ah, são quatro barcos: o Le Vert Galant, o Ivre e o Le Saphir. Tudo pode ser reservado pelo site oficial, neste link.
Panetone o ano todo
Foto: Instagram / @christophelouie
Agora estamos na época dele, mas para o chef Christophe Louie a temporada do panetone é o ano inteiro. Chouchou dos pâtissiers franceses, Louie é conhecido por suas receitas de panetone doce e salgado e também por seu pão au levain. Para chegar ao que lhe garantiu essa grande fama, ele aprendeu a arte com o mestre italiano do panetone Mauro Morandin – tanto que desenvolveu uma receita de massa que nomeou de “Mauro”. Fica a dica que ele faz entregas também, então, se você quiser levar uma lembrança boa daqui e não tiver tempo de ir lá, ou se quiser enviar um superpresente para alguém em Paris, essa é realmente uma boa pedida.
Christophe Louie: 12, rue du Petit-Thouars.
Para quem é do badalo
Foto: Instagram / @lehasardludique
Baladeiros de plantão, essa é para vocês. Ainda não fui a esse lugar, mas sei que a juventude anda indo muito por lá, seja pelas exposições e bazares diurnos, seja pelas festinhas com DJs da moda. O nome já é sugestivo: Le Hasard Ludique (em português, o Acaso Lúdico). Esse espaço multicultural fica numa das áreas verdes que fazem parte do chamado cinturão, onde passava uma linha de trem e hoje concentra uma série de lugares e barracões super “branchés” (que pode ser traduzido como um lugar “cool e descolado”). Eles têm uma programação variada, então, é sempre bom conferir e ver qual é a boa da hora. A desta semana são as festas de Halloween, bien sûr.
Le Hasard Ludique: 12, avenue de Saint-Ouen.
Música na igreja
Agora é hora de falar de um dos meus preferidos. Os concertos nas igrejas de La Madeleine ou Saint-Ephrem são emocionantes e acontecem ao longo do ano inteiro. As suítes de violoncelo de Bach por Michaël Bialobroda e Magdalena Rebacz ou, ainda, uma série de interpretações por artistas europeus no piano, como Remi Masunaga, são sempre uma excelente pedida quando se está por aqui. Para saber a programação, é só entrar neste site abaixo e escolher o dia e horário.
Igreja Saint-Ephrem: 17, rue des Carmes.
Igreja Madeleine: Place de la Madeleine.
Um jantar divino
Foto: Instagram / @le_voltaire_restaurant
É um restaurante clássico, supersofisticado e a comida vale muito a pena. Digo isso porque, às vezes, o requinte não é o que importa, mas a comida sim. Tem quem faça questão dos dois, então, ir ao Voltaire é uma boa. O lugar é clássico, o atendimento é de primeira e a comida, deliciosa. É reconhecidamente chic à la parisienne, portanto pode colocar a melhor roupa para ir, porque o dress code da casa permite. Eu fui recentemente e amei o filet au poivre e a sobremesa: os famosos profiteroles. Comida boa de verdade.
Le Voltaire: 27, quai Voltaire.
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Ana Garmendia é jornalista e correspondente da ELLE em Paris. Reside na capital francesa há 18 anos e é apaixonada por caminhadas, fotografia e pela exploração de lugares que refletem moda, história, cultura e gastronomia. Nesta coluna, ela compartilha suas experiências e revela segredos, descobertas e preferências na Cidade Luz.
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