Família vence desafios do calor e aposta no cultivo de ervas aromáticas no interior de SP
Uma família de Santa Cruz da Esperança (SP) transformou parte da propriedade rural, antes dedicada ao cultivo de cana-de-açúcar, em uma plantação de ervas aromáticas e medicinais e agora dedica 1,5 hectare a espécies que vão do manjericão e do alecrim, à melaleuca e lavanda.
A produção é artesanal, desde o cultivo até a colheita, e a mudança foi motivada pela busca por uma cultura menos convencional, que reunisse os conhecimentos do pai, engenheiro agrônomo, e dos filhos.
Idealizador do projeto, o produtor rural Pedro Sgobbi disse que a iniciativa começou há cerca de três anos, como um experimento para avaliar a adaptação das plantas ao clima da região.
“Tem três anos que a gente começou a sonhar com essa ideia de plantar lavanda, de plantar manjericão e melaleuca. Então nós temos essa sementinha e aí a gente começou a plantar essas mudas e ver se realmente elas se adaptavam ao nosso clima”, conta.
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Lavanda sendo cultivada na fazenda de Pedro em Santa Cruz da Esperança (SP)
Reprodução/EPTV
Com os primeiros resultados, a ideia ganhou força. A família investiu em cursos e especializações e ampliou a variedade de plantas cultivadas.
“A ideia foi crescendo, fomos fazendo cursos, especializações e hoje nós estamos aqui com a produção de 14 ervas aromáticas”, diz Sgobbi.
A partir da produção rural, a família criou uma empresa que transforma as plantas cultivadas na propriedade em óleos essenciais e hidrolatos, também conhecidos como águas aromáticas.
Adaptação ao clima
Sgobbi revela que o calor característico da região de Ribeirão Preto foi um dos principais desafios enfrentados pela família. Algumas espécies não resistiram às condições climáticas, o que exigiu testes e mudanças na escolha das plantas.
Família troca cana-de-açúcar por produção de plantas aromáticas em Santa Cruz da Esperança, SP
Reprodução/EPTV
Segundo ele, a família tentou cultivar a lavanda angustifolia, mas precisou abandonar a espécie por causa das dificuldades de adaptação.
“Nós desistimos por conta dessa questão climática, que a gente não consegue controlar. Aí testamos a lavanda dentata, que é essa que nós estamos aqui, uma espécie um pouco mais adaptada, conhecida como lavanda brasileira, justamente porque ela suporta as nossas condições”.
Além da seleção de espécies mais resistentes, a propriedade recebeu telas para reduzir a incidência direta do sol e amenizar a temperatura, criando condições mais favoráveis ao desenvolvimento das plantas.
Pedro Sgobbi usou telas para ajuda no cultivo das plantas aromáticas
Reprodução/EPTV
Do cultivo à produção dos óleos
Há cerca de um ano, a família começou a transformar a produção de ervas em produtos comercializáveis. O processo mantém o trabalho manual em todas as etapas, desde o corte das plantas até a preparação para a extração.
Depois da colheita, as ervas são levadas à destilaria, onde passam pelo processo de extração dos óleos essenciais e dos hidrolatos, que são águas aromáticas. Em seguida, os produtos são acondicionados em frascos para serem comercializados.
A farmacêutica Heloísa Helena Sampaio destaca que conhecer o processo de extração é importante para compreender as características e a qualidade dos óleos essenciais.
“Saber como se extrai, o trabalho que dá e a quantidade, por exemplo, de insumo que você tem que ter para poder extrair um óleo, isso é muito importante, isso implica na qualidade do óleo também”.
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Funcionário leva plantas para destilaria onde será produzido óleo essencial em Santa Cruz da Esperança, SP
Reprodução/EPTV
Os óleos essenciais concentram compostos aromáticos das plantas e podem ser utilizados em diferentes aplicações. No entanto, a farmacêutica ressalta a importância de buscar orientação profissional para o uso com finalidade terapêutica.
“Pode ser agregado em qualquer tipo de terapia, se você tem uma pressão alta, se você tem uma insônia, então ele traz um bem-estar geral para as pessoas, e você tem que conhecer um pouco, passar por um aromaterapeuta, para que ele possa indicar o melhor tratamento para que a sua saúde fique mais equilibrada, e faz parte também de uma rotina”.
Óleos essenciais produzidos pela fazenda de Pedro
Reprodução/EPTV
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Fonte: G1
