Que tal uma massa na cantina da família de Lady Gaga, um sanduíche na lanchonete de Bradley Cooper ou um drink no bar de Michael B. Jordan? Escolha seu sabor favorito entre opções comandadas por estrelas da música e do cinema Entre um show e outro ou um grande lançamento no cinema, as celebridades… trabalham! Bem, claro que de um ponto de vista diferente: muitos deles dividem seu tempo como investidores, seja expandindo suas fronteiras para o ramo da consultoria ou da produção musical e audiovisual. O que tem acontecido é que de uns tempos para cá, famosos têm investido cada vez mais no ramo da hospitalidade – especialmente em cafés, bares e restaurantes. Entre negócios de família, como a trattoria da família de Lady Gaga, os clássicos, como o Nobu de Robert De Niro, e as iniciativas recentes, como a lanchonete pop-up de Bradley Cooper no East Village, NY tem ganhado cada vez mais opções ao longo dos últimos anos para quem quer descobrir o lado B dos famosos. Confira um roteiro destes endereços por aqui e as celebridades por trás destes negócios de sucesso:
Joanne Trattoria
Joanne Trattoria, restaurante da família de Lady Gaga que também atua como plataforma para o lançamento de artistas independentes
Divulgação
Apesar de ter sido inaugurado em 2012, o restaurante fundado por Lady Gaga ao lado dos pais, Joe e Cynthia Germanotta, segue cada vez mais popular aqui em NY. A trattoria especializada em pratos do sul da Itália serve receitas que fazem parte da história da família e é uma homenagem à Joanne Germanotta – tia de Lady Gaga que morreu em 1974, aos 19 anos. Apesar de Gaga não ter conhecido Joanne, ela sempre foi uma inspiração para a família por sua energia e alto astral contagiantes. Mais que um restaurante no Upper West Side, a Joanne Trattoria também funciona como uma plataforma para a promoção de novos artistas, com performances recorrentes na programação da casa – uma lembrança da trajetória da própria Lady Gaga, que começou sua carreira se apresentando em bares e restaurantes de NY.
Joanne Trattoria: 70 West 68th Street, New York, NY
21 Greenpoint
Bill Murray comandando o balcão do 21 Greenpoint, bar fundado pelo ator ao lado do filho, Homer Murray
Cydnee Murray/Divulgação
Já imaginou encontrar Bill Murray ao acaso, servindo um drink em uma noite qualquer em NY? Isso por acontecer no 21 Greenpoint! O bar fundado pelo ator de Encontros e Desencontros e Os Caça-Fantasmas ao lado do filho, Homer Murray, tem aquele clima acolhedor ideal para um encontro de amigos no coração do Brooklyn. Quem comanda a casa, de fato, é Homer, que começou a carreira como assistente de fotografia e passou pelo Tea Room e River Styx. Pratos leves, coquetéis autorais e clássicos, cervejas e vinhos se combinam no jantar, no brunch e nas noites especiais de pizza.
21 Greenpoint: 21 Greenpoint Avenue, Brooklyn, NY
SPIN
SPIN, o bar co-fundado por Susan Sarandon que oferece mesas de pingue-pongue aqui em NY
Divulgação
Praticar pingue-pongue ajuda na concentração e no foco, além de ser um esporte divertido para todas as idades. Foi por isso que Susan Sarandon, atriz apaixonada pela modalidade, decidiu se aventurar como sócia das unidades de NY e de Toronto da SPIN – uma rede de bares e restaurantes presentes em diversas cidades aqui dos EUA e que oferecem espaços de convivência com mesas de pingue-pongue. Além de seguir o padrão olímpico do esporte e fornecer todos os equipamentos, as casas têm menu leve e pratos para compartilhar. A flagship aqui de NY, aberta em 2009, funciona até hoje na região da Park Avenue, com 18 mesas e uma banheira cheia de… bolinhas de pingue-pongue!
SPIN: 48 e. 23RD st., New York, NY
Pebble Bar
Pebble Bar, uma sociedade entre Mark Ronson, Pete Davidson e outras estrelas que ocupa um prédio histórico em NY, perto do Rockefeller Center
Divulgação
Um lugar que faz jus à história e ao mood ver e ser visto: pertinho do Rockefeller Center (com uma entrada exclusiva dedicada à ele, inclusive), o bar ocupa uma townhouse histórica que foi endereço do Bar Hurley’s, aberto de 1892 a 2000 e um dos lugares favoritos de nomes como Johnny Carson e David Letterman. Uma reforma que terminou em 2022 atualizou o endereço, sob o comando de um time de investidores que inclui Mark Ronson, Nicholas Braun, Justin Theroux, Jason Sudeikis e Pete Davidson. São quatro andares com bar, salão para jantar e espaço para eventos fechados, com coquetéis clássicos, frutos do mar e petiscos em ambientes intimistas decorados pelo Gachot Studios, que assinou a casa de Marc Jacobs no West Village e a Glossier do SoHo.
Pebble Bar: 67 W 49th St, New York, NY
Las’ Lap
Las’ Lap, bar especializado em rum de Michael B. Jordan
Divulgação
Se der saudades dos sabores tropicais na passagem por NY, o Las’ Lap pode ser uma boa pedida! O bar no Lower East Side é especializado em rum, paixão de Michael B. Jordan – sócio do endereço, que costumava preparar bolos de rum com sua avó na infância. O amor virou negócio nesse espaço divertido e agitado, que também serve pratos perfumados e saborosos inspirados na cozinha caribenha (pense em curry e rolinhos de frango e frutos do mar). Quase um oásis no meio da cidade, que leva o nome da última hora antes do Carnaval chegar ao fim em Trinidad e Tobago.
Las’ Lap: 74 Orchard Street, New York, NY
Danny & Coop’s
Bradley Cooper é um dos sócios da Danny & Coop’s, que acaba de ganhar uma pop-up em NY
Reprodução/Instagram
Os rumores de que Bradley Cooper irá abrir um restaurante aqui em NY parecem estar se confirmando com a chegada da pop-up do Danny & Coop’s, lanchonete recém-aberta no East Village. O negócio é uma parceria de Cooper com Danny DiGiampietro e serve sanduíches de carne com queijo em um número limitado a cada dia, até os ingredientes acabarem. Se você quiser ter um gostinho do que é servido por lá, é melhor correr: não se sabe até quando a pop-up vai funcionar, poucas informações são divulgadas e quase não há atualizações no Instagram. Mas uma coisa é certa – prepare-se para filas longas!
Danny & Coop’s: 151 Avenue A, New York, New York
Nami Nori
Nami Nori, no West Village, especializado em rolls e temakis
Divulgação
A paixão de Pharrell Williams pelo Japão não é segredo: o produtor e diretor criativo da linha masculina da Louis Vuitton considera o país sua segunda casa, com referências à cultura japonesa sempre presentes em seus trabalhos. Mas foi no ano passado que esse amor virou trabalho em um novo segmento – o da gastronomia. Pharrell se tornou sócio do Nami Nori, restaurante japonês de rolls e temakis no West Village que já era sensação antes mesmo da chegada dele. A parceria deu tão certo que o Nani Nori ganhou um novo endereço em Miami em dezembro do ano passado.
Nami Nori: 33 Carmine St, New York, NY
Laughing Man Coffee & Tea
Criado por Hugh Jackman, o Laughing Man Coffee & Tea apoia comunidades e pequenos produtores de café no mundo todo
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Vai um café com o Wolverine? Fundada por Hugh Jackman com uma flagship em Tribeca, a Laughing Man Coffee & Tea é uma marca criada pelo ator em 2011 para promover o comércio justo da bebida enquanto apoia comunidades e pequenos produtores do mundo todo. A história começou depois de uma viagem de Jackman e da mulher à Etiópia, onde eles conheceram uma família que se dedica à produção do grão e tiveram contato com os desafios envolvidos nesse trabalho – uma experiência que, para ele, mudou a forma de enxergar o mundo. Além do espaço aqui em NY, a marca também vende grãos, blends de cafés torrados e outros produtos pelo site oficial, garantindo remuneração justa aos produtores e promovendo programas educativos e de desenvolvimento social.
Laughing Man Coffee & Tea: 184 Duane St, New York, NY
Atelier Jolie
Atelier Jolie, loja e espaço de arte fundado por Angelina Jolie que também tem um café da Eat Offbeat, conhecida pelo time de chefs refugiados e sabores do mundo todo
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A combinação de ateliê de criativo, loja de moda sustentável e centro cultural aberto em dezembro de 2023 por Angelina Jolie ocupa um prédio de 1860 que já foi um estábulo, um salão de dança, sede da gangue Five Points e ateliê de Jean-Michel Basquiat.
Um dos bolos servidos no café da Eat Offbeat, no Atelier Jolie
Acervo Pessoal
Com uma programação cultural recorrente, o endereço também tem um café da Eat Offbeat, empresa de catering comandada por chefs refugiados. No menu, pratos de cozinha afetiva do mundo todo, entre eles café turco, chocolate quente venezuelano, bolos e doces sírios.
Atelier Jolie: 57 Great Jones Street, New York, New York
Nobu
O Nobu da Broadway, endereço para o qual o primeiro restaurante da rede mudou em 2017 depois de anos em Tribeca
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Talvez o exemplo mais conhecido dessa lista, Robert De Niro foi um dos pioneiros de Hollywood a se aventurar pelo universo da gastronomia nos tempos recentes. Ao fundar o Nobu em 1994, a arte do chef Nobu Matsuhisa ganhou ainda mais o mundo, como referência de culinária japonesa contemporânea a partir de um olhar inovador, incorporando ingredientes peruanos. O primeiro Nobu abriu justamente aqui em NY, em Tribeca, e hoje, mais de 30 anos depois, tem filiais na Europa, na América Central, na Ásia e em diversas cidades dos EUA e do Canadá – só em NY são duas. A marca ficou tão forte que o negócio cresceu para uma rede de hotéis.
Nobu: 195 Broadway, New York, NY
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